Marcos Juárez: La ciudad más cara de la Provincia

Según el informe publicado por el concejo de Ciencias Económicas, Marcos Juárez, es la ciudad con el costo de vida más alto de la provincia, superando a Córdoba Capital, Villa María, Rio Cuarto y San Francisco.

Resumen Ejecutivo

 En Agosto la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) para un adulto equivalente fue de $3.146,44.1

Esto representa una suba de 1,84% en relación al mes anterior.  La variación interanual de la CAN respecto a Agosto de 2015 fue 54,27%.  La variación acumulada de la CAN respecto a Enero de 2016 fue de 29,15%.  Para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos menores) el valor de la CAN es de $ 9.722,51.  La Canasta Total (CT) para el adulto equivalente alcanzó un valor de $6.764,85 y para una familia tipo $20.903,39.2.

Evolución del Costo de la CAN En la ciudad de Marcos Juárez, la CAN alcanzó el valor de $3.144,46 registrándose así un aumento del 1,84%, respecto al valor del mes de Julio. La variación experimentada se debió al mayor costo en los rubros panadería (19,46%), carne (3,26%) y lácteos (2,80%); a la vez que se observaron disminuciones en el costo de verduras y huevos (5,50%), almacén (3,68%) y bebidas (1,31%).

La suba que se registró en el rubro panadería, obedece a la variación positiva en el precio de pan salvado doble diet (29,75%) y pan francés (12,93%), los cuales no fueron compensados por la caída en el precio de pan criollo (6,25%). El resultado que se observó en el rubro carne es consecuencia de las subas en el precio de carne picada (8,23%), cuadril (7,68%), costilla (2,90%), costeletas (1,70%), vacío (1,32%), bola de lomo.

ANEXO METODOLÓGICO El Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba elabora un indicador que mide el costo de la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN). El trabajo tiene como objetivo monitorear cómo afecta el alza de los precios al gasto que realizan las familias de clase media de la ciudad de Marcos Juárez, en la adquisición de una canasta de alimentos y bebidas. La evolución se mide a partir del relevamiento de precios, en cadenas minoristas localizadas en barrios de clase media, de una canasta de bienes elaborada por el Colegio de Nutricionistas de la Ciudad de Córdoba, tomando como base los requerimientos de una alimentación balanceada y según los patrones de consumo culturales propios de la provincia. Contiene 80 productos, divididos en seis rubros: lácteos, carnes, verduras y huevos, panadería, bebidas y almacén.

Se acompaña informe

informe-can-marcos-juarez-agosto-2016